Дозріває в кінці жовтня, немов намагається увібрати в себе кожну частинку тепла, що йде з осінніми днями, і дарувати потім всякому, хто його покуштує. "Фуджі" - справжня екзотика родом з Японії. Це відмінна заміна фаст фуду і закускам з високим вмістом цукру. Яблука фуджі округлі, червоний-малинового кольору з хрусткою соковитою м'якоттю і прекрасним солодким смаком. Цей зимовий сорт яблук в звичайних умовах відмінно зберігається чотири місяці. У холодильнику він здатний чудово зберігати свіжість і щільність до травня.